金字塔

八大奇迹之一的金字塔，总算让我见识了。但是对于一个历史常年不及格的人来说，实在看不出太多的东西。感觉来了一次都是对金字塔的侮辱，一不做二不休，既然已经来了，就只能先“侮辱”着了。

摸着上千年的石头，心里突然…… 丝毫没有历史的厚重感~  -_-!! 没有文化的人就是这样…… 地球上随意一块石头都和金字塔的石头一样久远，但就怎么没人对他们发出各种各样的感慨呢？（好像这个问题有点弱了）说道石头，想起一个寓言故事：庙里供着一尊石佛，庙前有很多石阶，一天，石阶不爽了，对石佛说：“大家都是石头，为什么人们对你顶礼膜拜，却把我踩在脚下？”石佛道：“你只挨了四刀就被放在了那里，我却经过了千刀万剐”。

那为什么同样是四刀，埃及金字塔和石阶就不一样了呢？废话，人家石头大嘛！为什么先看见闪电后听见打雷？废话，眼睛在耳朵前面嘛！

看了胡夫金字塔，狮身人面像，比想象中的小多了，也和金字塔远多了。如果不注意，挺难找到滴~

说这里还有“黑白沙漠”，就是一个向导带着你在沙漠里晃悠，过一夜之后再回到文明世界。等我去了再说吧~ “黑白沙漠”…… 听名字挺猛的嘛

漂在开罗

终于安顿下来了，在离办公地点不远的地方，我和同事两个人“霸占”了一个150平的房子，一个超大的客厅和超大的厨房让人非常的满意。房间的装修和布局，能够看出以前主人的品味不同凡响。除了木制的家具，客厅的墙上挂满了非洲的饰品，还有中国的4仙女挂屏。莫非在房主的眼里，非洲和中国一样有某种共同之处？或许是同样的遥远和神秘吧。但与非洲饰品上的大象和图腾脸谱相比，中国的四位仙女没了“野性的力量”倒是多了缥缈的美丽——一个东方的遥远民族，婀娜得可望不可及。

吃在这里算不上什么问题，如果愿意花钱，食堂里12磅的饭菜吃着倒也方便。若是觉得太贵，便在家里自己开伙。所有的炊具设备都可以自行采购，当然，这都是属于公司财产了，完事了是不能自行带走的。这里的炊具有不少在国内没有用到过，为我在厨艺上提供了新的尝试与突破的可能。早上试了试做了一份标配的早餐，总结了一下，说一说我个人的一点想法：

早餐内容：煎火腿、煎蛋、土司、牛奶、橙子、矿泉水

这些东西每一样都简单的要死，那么怎么样能够使用最少的时间的食材，来完成一顿如此简单的早餐呢？就跟随无聊的我来研究一下吧。

煎火腿的特点：需要的油不多，因为火腿里面本身有一些肉，会被逼出来一些油。而且火腿煎得太油了，也不符合我作为一个西安土著在早上8点半左右的肠胃需求。

煎鸡蛋的特点：对油的要求相比火腿要多一些，否则容易粘锅，而且需要锅里比较干净，不然同样容易粘锅。

土司：只需要加热，可以考虑用烤面包机或是微波炉，但是后者火候不容易掌握，而且容易将土司里面的水分“微”出来，造成土司刚刚出炉的时候太软，又迅速变硬。

看看怎么能在最短的时间用最少的油和热量完成任务：

我认为理想的顺序是：

1、  倒入微量油，煎火腿至两面变色；

2、  再倒入少量油，煎鸡蛋，加一点盐；

3、  取出鸡蛋之后，关火，将土司放入热锅内，利用余热加热土司；

4、  准备牛奶、橙子、矿泉水

5、  取出热好的土司，OK！

先煎火腿而不是鸡蛋是因为：

1、  火腿不容易弄脏锅子，除非技艺非常“高超”，否则很难煎得满锅都是火腿，而鸡蛋不然，很容易在锅子里留下鸡蛋屑，需要花时间来清理；

2、  火腿的油量因为是从少不从多，因此比较容易控制，对后续的煎蛋也不会有太大影响，但如果先煎蛋，那么油就从多不从少，容易给火腿留下太多的油，要么忍了，要么花时间清理；

用余热加热土司效果非常理想，面包机毫不逊色，而且还能够省电。总过程可以在5分钟内实现。

想想看，这个顺序还是可以的~ 嗯，或许管理一个项目无非和做一顿早餐一样，都是需要在保证“进度”和“成本”的前提下，得到我们想要的“早餐”。只是太多人都不愿意考虑那么一点清理锅子的时间和面包机的电费。当然，一个项目比一份早餐要负责不知道多少倍，而且“锅碗瓢盆”也远没有厨房里的东西听话，这就是人力资源管理了。

嗯~ 明天早上可以继续吃面包夹老干妈了，自己给自己做早餐，总是一件容易让人发呆的事情。

午餐也是在家里和同事一起搞定。谭总的炸鸡翅还是有水平滴~ 以后部门吃饭，要让谭同学多搞点鸡翅才行。

晚餐是在地铁站对面的一家烤肉店里吃的。蔬菜汤加了柠檬汁之后味道独特，以后有机会要自己试一试。烤肉和饼非常不错，“也算对得起咱这张脸”，我的意思是弥补了在外奔波一天的辛劳，呵呵。

用完晚餐，去了这里的一家小酒馆，不是酒吧哦，是外卖的小酒店，叫做Drinkies，里面还挺有感觉的。当然这里也有酒吧，使韩国人开的，等我去了再说吧。而且红海沿岸可是真正的天堂，那里多是欧洲来度假的各色MM，等我去了再说吧~

考虑到访问速度，就不在文中插照片了，我这里拨号也挺不容易的。

橙子之城——开罗

与想象中不同，开罗国际机场并不是在一片沙漠中，相反是在一座颇为繁华的城市里。一定是经济实力挺强，也见惯了外国人，这里并没有凭借自己的护照享受到太多的特殊待遇，不过也顺利地一路绿灯出了机场。与老巴一样，埃及司机开车让人情不自禁地系起安全带来。120KM/H的左突右插，肾上腺素水平随着速度一路飙升了上去…… 记得一位西方作家曾这样评论巴基斯坦的司机：或许他们相信生命是掌握在真主手里的，或许他们天生就缺乏对机器的敬畏。这里同样适用。

开罗的街道，有点像中国的天津，小路迂回曲折，夹角各为60度的“丁字”路口，以及很多的N岔路口。对于一个如我一样的路痴而言，没有别人的帮助是难以想象的。不过好在我们居住的Maadi地区不算大，只要不是随机选择路口，总还是能找到路的。Maadi和尼罗河边的使馆区一样，是开罗两大富人区，也是外国人的聚集地。街上到处都是警察，7*24小时巡逻。听说这里警察地位很低，每月也就1000埃磅左右，不到人民币1500。不过好在埃及政府对收入较低的人群有补贴，有一种政府低价甚至免费供应的饼，有一点像恰巴提，但是要软的很多，也好吃很多。因此这里每一个人都可以吃饱，这样“食”的问题就解决了，而“色”则有教义来进行约束——婚前性行为可是要被石头砸死的哦~~ 呵呵，所以就很少有人去抢劫偷盗或是强奸了。

不过这样也带了很多的问题，没有生存底线的压力，很多埃及人都给人以没有效率的感觉，也或许是中国人天生就是劳碌的民族，对于这种“不思上进”的人总感觉很不爽。而且埃及人也与低调的中国人不同，非常喜欢将自己的成就和收获与别人分享，包括加薪，也包括在应聘时同考官分享自己蹩脚的第二外语。而且没有人抢劫、偷盗、强奸或许只能意味着你在这个城市里比较安全，但是你的钱包却不一定。人都说埃及人非常会“骗”，这里的兄弟几乎都有被骗钱的经历，而且花样百出甚至匪夷所思，人在江湖漂呀，怎能不挨刀呀~

说了半天，开罗为什么被我叫做“橙子之城”呢？其实很简单，因为这里的橙子很便宜，2埃镑（合不到3元人民币）可以买到1KG的橙子，而且成色非常好。比起在四季花城的6块多一斤的橙子来，简直就是便宜的要命。既然便宜，那就多吃呗~ 于是食堂里每顿饭都供应橙子作为餐后水果，而且，只供应橙子，而且，一直只供应橙子……

此外，开罗整个城市的颜色也想橙子一样，黄黄的，晚上的沿街小铺又给这黄色平添了几许亮色，再细细品味进去，便是如橙子一般美味多“滋”……